Assistant(e) rayon frais libre service CDD 6 mois en vue de CDI - Intermarché

Molenbeek

Assistant(e) rayon frais libre service CDD 6 mois en vue de CDI

Fonction:

Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)

  • Offrir à la clientèle un assortiment large de produits de qualité irréprochable et ce, d’une manière attrayante.
  • Avoir un assortiment qui correspond à la saison et aux particularités de la région.
  • Mettre un balisage des produits adéquat (prix, conditionnement,…)
  • S’assurer que les produits passent bien en caisse au bon prix
  • Répondre aimablement aux demandes d’information du client
  • Avoir une tenue de travail adéquate (impeccable et correcte)
  • Prendre des initiatives commerciales                                                          

Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)

  • Mettre en rayon en effectuant la rotation et le tri des produits
  • Commander les produits en suffisance pour satisfaire les besoins du client tout en évitant de créer des surstocks
  • Traiter les pertes
  • Nettoyer le rayon et la chambre froide selon le planning ou lorsque le besoin s’en fait sentir
  • Réaliser ces différentes fonctions endéans des heures allouées par la direction
  • Participer aux inventaires
  • Tenir un stock minimum et commander les emballages selon la fréquence établie par la direction

Fonction de contrôle

  • Contrôler les livraisons (produit, quantité, qualité, …)
  • Contrôler la t° à l’ouverture du maxi
  • Contrôler les t° frigo et/ou congélateurs
  • Comptabiliser et valoriser les pertes

Fonction entreprise

  • Faciliter le travail des collègues et des caissières
  • Remonter les informations utiles à tous
  • Travailler dans l’intérêt de tous

 

Indicateur de performance 

Qualitatif :

  • Approche commerçante du client
  • Connaissance des produits
  • Renseignement du client
  • Propreté individuelle
  • Propreté du rayon
  • Remplissage du rayon (nonrupture)
  • Initiative et débrouillardise
  • Réactivité aux problèmes
  • Polyvalence
  • Qualités physiques
  • Respect du travail des autres
  • Disponibilité
  • Absentéisme
  • Ponctualité

Organisation 

1. Avant l’ouverture
- Contrôler la livraison au niveau quantités et qualité
- Mise en rayon des produits en faisant les rotations
- Retrait des produits ne pouvant plus être vendus
- Dégager le rayon pour permettre le nettoyage
- Affichage adéquat (nom du produit, prix,…)
- Nettoyage des frigos suivant le planning ou en cas de nécéssité
- Communiquer au pôle caisse les nouveautés, les actions internes,…

2. Après l’ouverture
- Rangement du stock
- Traitement des contenants et des déchets
- Commande
- Remplir le cahier de traçabilité
- Informer l’adhérent de toute anomalie

3. Chaque semaine
- Mise en place de la MEA
- Mise à jour du carnet MEA
- Suivi du plan de nettoyage
4. Chaque mois
- Inventaire
- Révision de l’assortiment (en fonction de la saison)